琉球新報社主催「第583回新報料理講習会」(2017/03/17)

2017年03月03日(金)15:40

1月レイールランチブッフェ

 

 

 

新報料理教室

 

新報料理教室2

【講 師】竹内 祥(たけうち ひろし)弊ホテル調理部総料理長

 

第583回新報料理講習会開催
ホテル風パーティーメニューの作り方~プロの料理をご家庭のキッチンで実現!

 サザンビーチホテル&リゾート沖縄では来る3月17日(金)に琉球新報社主催「第583回新報料理講習会」が開催されます。
内容は「ホテル風パーティーメニューの作り方~プロの料理をご家庭のキッチンで実現!~」と題して5品を紹介。全ての料理を参加者に召し上がっていただき、終了後には協賛社提供の商品が当たる抽選会が実施されます。
ぜひこの機会にホテルシェフ匠の技と料理をお楽しみください。

 

【献立】

①5種類のオードブル盛り合わせ
(大豆ミートのレモン風味、和風ラタトゥイユ、鰹のタタキ柴漬けソース、アーサ風味のロワイアルプリン、ポークリエット柚子胡椒の香り)
②白身魚のムースリーヌ 白ワインソース香草風味
③豚肉のシャルキティエール オリオンビール風味
④ロメインレタスのシーザースサラダ
⑤クレームダンジュ 苺のスープ仕立て

 

日 時 2017年3月17日(金) 
時 間 11:30~13:30
場 所 2F宴会場【コーラルグランデ】
定 員 200名
参加費 お一人様¥1,600(税込)
※りゅうちゃんクラブ会員は100円引き。
 当日入会も可
【申込先】
琉球新報社 TEL.098-865-5200(平10:00~17:00)

   

主 催 琉球新報社
協 賛 沖縄明治乳業㈱、オリオンビール㈱、キユーピー㈱、サザンビーチホテル&リゾート沖縄
協 力 沖縄電力㈱
後 援 沖縄県婦人連合会