琉球新報社主催「第583回新報料理講習会」(2017/03/17)

2017年03月03日(金)15:40

1月レイールランチブッフェ

 

 

 

新報料理教室

 

新報料理教室2

【講 師】竹内 祥(たけうち ひろし)弊ホテル調理部総料理長

 

第583回新報料理講習会開催
ホテル風パーティーメニューの作り方~プロの料理をご家庭のキッチンで実現!

 サザンビーチホテル&リゾート沖縄では来る3月17日(金)に琉球新報社主催「第583回新報料理講習会」が開催されます。
内容は「ホテル風パーティーメニューの作り方~プロの料理をご家庭のキッチンで実現!~」と題して5品を紹介。全ての料理を参加者に召し上がっていただき、終了後には協賛社提供の商品が当たる抽選会が実施されます。
ぜひこの機会にホテルシェフ匠の技と料理をお楽しみください。

 

【献立】

①5種類のオードブル盛り合わせ
(大豆ミートのレモン風味、和風ラタトゥイユ、鰹のタタキ柴漬けソース、アーサ風味のロワイアルプリン、ポークリエット柚子胡椒の香り)
②白身魚のムースリーヌ 白ワインソース香草風味
③豚肉のシャルキティエール オリオンビール風味
④ロメインレタスのシーザースサラダ
⑤クレームダンジュ 苺のスープ仕立て

 

日 時 2017年3月17日(金) 
時 間 11:30~13:30
場 所 2F宴会場【コーラルグランデ】
定 員 200名
参加費 お一人様¥1,600(税込)
※りゅうちゃんクラブ会員は100円引き。
 当日入会も可
【申込先】
琉球新報社 TEL.098-865-5200(平10:00~17:00)

   

主 催 琉球新報社
協 賛 沖縄明治乳業㈱、オリオンビール㈱、キユーピー㈱、サザンビーチホテル&リゾート沖縄
協 力 沖縄電力㈱
後 援 沖縄県婦人連合会

 

サザンに豪華ひな人形がお目見え(2017/2/20)

2017年02月20日(月)19:13

館内ひな祭り

 

館内ひな祭り2

 

 

 

 

サザンに豪華ひな人形がお目見え(2017.2.20)

もうすぐひな祭り
サザンビーチホテル&リゾート沖縄では、桃の節句に合わせ、ひな人形を設置いたしました。
今回は、ひな祭りイベントで有名な千葉県「かつうらビッグひな祭り」の勝浦市さまにご協力いただき、館内3カ所に設置しております。
それぞれに表情や衣装の異なるひな人形を、ぜひ間近でご覧いただきお楽しみください。



 

■期 間…2017年3月3日(金)まで
■場 所…2階ロビー
  

 

 

 

今年の330(サザン)の日は、沖縄初上陸のお豆腐狂言(2017/3/30)

2017年02月10日(金)16:13

柴山狂言 

 

柴山狂言2

 

シルバーウィークフェア写真

 

【3/30】狂言見るなら茂山にせい!
茂山狂言

 300年以上続く狂言大蔵流の名門ながらも「お豆腐狂言」として堅苦しくない大衆の狂言を目指している茂山千五郎家。
伝統の至芸と和やかな笑いが融合した、親しみやすい狂言をおたのしみください。

 

【ランチ+狂言】
S席¥6,500 A席¥5,500
当日はいずれかのレストランをお選びください。
■2Fレイール「ランチブッフェ」
■1Fサザンテラス「ランチセット」
※ご予約はできません。
 先着順でのご案内になります。
※レストランの状況によりましては、ご希望の
 レストランにご案内できない場合もございます。
日 時…2017年3月30日(木)

■ランチ
時 間…11:00~12:20
場 所…2Fレストラン「レイール」
    1Fレストラン「サザンテラス」
■狂言
時 間…13:00~15:00(会場12:30)
会 場…2F大宴会場「コーラルグランデ」
    ※全席指定
演 目…お話、「蝸牛」「寝音曲」「仏師」
    ※途中15分の休憩あり

   申込方法・チケット購入方法
■来館での購入
10:00~18:00の間にホテルフロントへお越しください。(チケットお求めの旨をフロントスタッフへお申し出ください)


■お電話またはメール・FAXにて事前予約のうえ購入
1.ご予約 以下の項目をお伝えください。
①お名前(FAX、メールの場合はフリガナも) ②携帯電話番号などご連絡先 ③ご住所 ④チケットの種類と枚数
 TEL.098-992-7500(10:00~18:00/担当者不在時は折り返しご連絡を差し上げます)
 FAX.098-992-7600 
 Eメール info@southernbeach-okinawa.com
2.お支払・チケット引き渡し
 お支払手続き後、チケットをお渡しいたします。※ご購入後のチケットの払い戻しはできません。


     
   柴山狂言3
 
出演者

たくさんの方にもたのしんでいただけるよう結婚式などさまざまなところで上演して狂言を世間に広く浸透させた茂山千五郎家。今回はその茂山千五郎家から、京都府文化賞功労賞他数々の受賞歴のある茂山七五三氏(しげやましめ/写真左)、狂言のみならずNHK朝の連続テレビ小説「ちりとてちん」にも出演するなど活躍の場を広げている茂山宗彦氏(しげやまもとひこ/写真中央)、こちらもNHK朝の連続テレビ小説「オードリー」他テレビ出演多数の茂山逸平氏(しげやまいっぺい/写真右)らが来沖します。ぜひこの機会に、伝統の至芸と和やかな笑いが融合した親しみやすい狂言をおたのしみください。



 

狂言とは
狂言とは、能と同様に猿楽から発展した伝統芸能で、猿楽の滑稽味を洗練させた笑劇。『能』は“謡い”と“舞”によって構成されている≪歌舞劇≫で、男女の悲壮などシリアスな内容です。しかし、『狂言』は対照的に“台詞”と“仕草”によって構成されている≪台詞劇≫で、内容もちょっとした失敗話などユーモラスに富んだ≪喜劇≫です。
『どうせむずかしいもの』と先入観を持たずに、コントだと思ってご覧いただければきっと楽しいと思います。



お豆腐狂言とは
その言葉は、十世茂山正重(二世千作)への悪口に由来しております。狂言は特別階級の文化で、能舞台以外での上演はいけないとされた時代、たくさんの方に狂言をたのしんで頂こうと結婚式などさまざまなところで上演する正重に対し、「あいつはどこにでも気軽に出ていくお豆腐のようなやつだ。茂山の狂言は特別な文化ではなく、どこの食卓にも上がるお豆腐のような安い奴らや」と悪口を言われたのでした。しかし正重は「お豆腐で結構。それ自体高価でも上等でもないが、味つけによって高級な味にもなれば、庶民の味にもなる。お豆腐のようにどんなところでも喜んでいただける狂言を演じればよい。より美味しいお豆腐になることに努力すればよい。」とその悪口を逆手にとりました。
以来、このことは茂山家の家訓として語り伝えられています。



 

     

 

【ご報告】いとまんの日 開催御礼(2017/1/10)

2017年01月11日(水)12:02

昨日は「いとまんの日」ワンコインランチブッフェへのたくさんの方々にご来場いただき、

誠にありがとうございました。

おかげさまをもちまして、大変盛況のうちに終了することができました。

みなさまに楽しんでいただけていれば幸いです。

また、たくさんのお食事券のご購入もありがとうございました。

食事券につきましては、有効期限が3月末となっておりますのでお気を付けくださいませ。3月後半や土日は混みあうことが予想されますので、お早めのご利用をおすすめいたします。

次回のご来館をお待ち申しあげております。

開催時の様子

20170110_2 20170110_1 

 

 

 いとまんの日TOP2017

 

 

 いとまんの日バナ2

いとまんの日2   

糸満市民限定「ワンコインランチブッフェ」

大好評につき今年もやります!糸満市民限定ワンコインランチブッフェ!!
人気のランチブッフェがワンコインで食べ放題。ホテル自慢の多彩なメニューをおたのしみください。
料 金 お一人様¥500(税サ込)
    ※3歳以下無料

開催日 2017年1月10日(火)

時 間 11:00〜15:00
          (開場10:30/60分制)
場 所 2F大宴会場「コーラルグランデ」



※注 意 
・予約不可。先着順のご案内となります。
・お支払いは現金のみとなります。
・当日は、糸満市の住所が明記されている身分証(運転免許証等)をご持参ください。
・当日は整理券などの発行はございません。列にお
 並びになりお待ちください。
・後からご来場の方の席確保はできません。ご了承
 ください。



 

 
 

 いとまんの日バナ1

     
 いとまんの日  

 沖縄県民限定「特別お食事券販売」

3日間限定!2Fオーシャンビューレストラン「レイール」のお食事券を、特別価格で販売!お食事会や模合、女子会などに!もちろん贈り物にも。この機会にどうぞ。

【ランチ】
通常料金(税サ込)¥1,836⇒特別価格¥1,100
【ディナー】
通常料金(税サ込)¥4,320⇒特別価格¥3,000

 

期 間 2017年1月8日(日) 9日(祝) 10日(火)
時 間 11:00〜17:00
販 売 1/8・9【2Fインフォメーションデスク】
    1/10 【1F特設販売カウンター】



※注 意 
・購入いただける枚数に制限はありません。
・お支払いは現金のみとなります。
・お食事券はご購入いただいた翌日より2017年3月
 31日までご利用いただけます。
・予約購入は受け付けておりません。
・糸満市民以外の方もご購入いただけます。


     

いとまんの日3

 

 

 いとまんの日バナ3

 
税金サイボーグ・イトマン (税金サイボーグ・イトマン)  

地域上映会「第9回沖縄国際映画祭」
ゴリ(ガレッジセール)監督3作品
 

上映スケジュール
第1回上映 13:00~(開場12:30)
【税金サイボーグ・イトマン】
撮影場所/糸満市 
【ロクな人生】
撮影場所/沖縄市 

第2階上映 14:30~(開場14:20)
【税金サイボーグ・イトマン】
撮影場所/糸満市
【やんばるキヨ!キヨ!キヨ!】
撮影場所/国頭村 



 

期 間 2017年1月10日(火)
場 所 3F中宴会場「たまん」
    ※予約不可。先着順のご案内になります。
司 会 ウリズン桜(よしもと沖縄芸人)

主 催 沖縄県、沖縄国際映画祭いとまん応援団
後 援 サザンビーチホテル&リゾート沖縄 

サザンビーチのハートフル・バレンタイン(2017/2/10-14)

2017年01月03日(火)14:00

 

 バレンタインバナTOP

 

 

バレンディナ

 

     
バレンタイン画像1 ※画像はイメージです。  

「バレンタインスペシャルディナー」
二人の思いが重なる大切な夜に


ブーケに見立てたサラダや、ハートモチーフの
トーストを添えたシーフードのグラタンなど、
メニューも二人の思いを後押し。
メインは牛ロースとアグー豚のグリル。

サザンテラスでしか味わえないバレンタイン限定美食をぜひ。

 

期 間 2017年2月10日(金)~2月14日(火)
時 間 17:30〜22:00(L.O21:30)
場 所 1Fレストラン【サザンテラス】
料 金 お一人様¥4,000



 

ご予約・お問い合わせ
料飲予約
TEL.098-992-7500(10:00~18:30)

 
 

チョコギフト

     
バレンタイン画像2※画像はイメージです。  

 「プレミアムチョコレートギフト」


上質なテイストのチョコを厳選しパッケージ。
上品さとかわいらしさが融合した大人チョコで、
ワンランク上の特別なバレンタインをお過ごし
ください。

  

期 間 2017年2月10日(金)~2月14日(火)
時 間 11:30〜22:00
場 所 2Fレストラン【レイール】
料 金 3個入/¥1,300  5個入/¥1,900
         8個入/¥3,000



 

ご予約・お問い合わせ
料飲予約
TEL.098-992-7500(10:00~18:30) 

 

     

 

 チョコ作り

 
バレンタイン画像3 ※画像はイメージです。  

「チョコレートケーキ作り体験」
 

今年のバレンタインは、ホテルでパティシエと
チョコレート作りに挑戦してみませんか。
デコレーション主体で難しい行程はありませんので、お菓子作りが初めての方でも大丈夫です。


開催日 2017年2月14日(火)
時 間 15:00~17:00
人 数 10名限定
場 所 1Fレストラン【サザンテラス】
料 金 お一人様¥2,000



※材料費・持ち帰り用ボックス・小菓子
 ・お飲物含む
※エプロン・バンダナはご持参ください



 

ご予約・お問い合わせ
営業企画
TEL.098-992-7500(平日10:00~18:00)

   

 

上記料金にはサービス料を含みます。
消費税は別途加算させていただます。