【Etoile～エトワール～￥11,000】
■リースに見立てた蝦夷鮑と新鮮魚介のタルタル
県産ハーブとエディブルフラワー添え
■オマール海老とカブのポタージュ
■美ら金目のカダイフ包みと蟹のクロケット
雪に見立てたホワイトソース
■県産和牛のグリル季節野菜添え
トリュフ香るマデラソース
■ホワイトチョコのムース
季節のベリーとストロベリーアイス添え
■コーヒー または 紅茶
■パン
【Neige～ネージュ～￥8,800】
■久米島産車エビと魚介のマリネ
トリュフ香るビネグレットソース
■美崎牛を使ったキャベツ包み コンソメスープ仕立て
■県産鮮魚と手長エビのグリル 和風ビスクソース
■牛フィレ肉のポワレと県産和牛ブレゼ
ミルフィーユツリー仕立て季節野菜添え
■ホワイトチョコのムース
季節のベリーとストロベリーアイス添え
■コーヒー または 紅茶
■パン
12/23限定！オーシャンビュー客室へUPグレード★ヴァイオリンの生演奏が彩る聖夜のフレンチディナー＆乾杯ドリンク付【夕朝食付】
12/24・25限定！オーシャンビュー客室UPグレード★ヴァイオリンの生演奏が彩る聖夜のフレンチディナー＆飲み放題付♪【夕朝食付】