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サザンテラス 季節限定 ディナー コース

ムード溢れる空間で、心地良い生演奏とともに。
シェフの感性で一品一品丁寧に仕上げたクリスマス特別メニューを五感で感じるリュクスなひと時。
ご友人と、恋人と、ご家族と聖なる夜の大切な時間をサザンビーチホテル&リゾート沖縄でお過ごしください。

場 所 1F プールサイドレストラン「サザンテラス」
期 間 2024年12月23日(月)・24日(火)・25日(水)
時 間 12月23日(月)
17:30~22:00(L.O.21:00)

12月24日(火)
1部/17:30~19:30 2部/20:15~22:15

12月25日(水)
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金 ★Etoile ~エトワール~ ¥11,000
☆Neige ~ネージュ~ ¥8,800
備 考 ※予約制となります。
※表示料金にはサービス料・消費税を含みます。
※期間中(2024年12月23日(月)~25日(水))は、クリスマスコースディナーのみのご提供となります。その他のアラカルト等のメニュー提供はございませんので予めご了承ください。
※食材の調達状況によりメニューは変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

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ご予約・お問い合わせ  TEL 098-992-7542 / お問い合わせフォーム

☆Neige ~ネージュ~ ¥8,800
*サーモンと魚介のマリネ
    糸満ハーブとお花を添えて
*久米島産車海老と
    今帰仁きのこのロワイヤル
*県産鮮魚の香りパン粉焼きと
    帆立貝のポワレ ポロネギのアラクレーム添え
*牛フィレ肉のグリルと鴨肉のポワレ
    ポルチーニのクリームソース
*フォンダンショコラ
    雪だるまに見立てたブルーシールアイス添え
*パン
*コーヒー 又は 紅茶

★Etoile ~エトワール~ ¥11,000
*リースに見立てたズワイガニのフォンダン
*やんばる鶏のコンフィーと
    今帰仁きのこのコンソメスープ
*オマール海老のポワレ クリスマスツリー仕立て
*県産和牛のグリルとフォワグラのポワレ
  トリュフ香るソース
*フォンダンショコラ
  雪だるまに見立てたブルーシールアイス添え
*パン
*コーヒー 又は 紅茶

☆★クリスマスライブ★☆
2⽇間限定クリスマス生演奏♪ クリスマスソングやクラッシック曲で、聖なる夜を演出いたします。
2024年12月24日(火):ヴァイオリン演奏(筒井 萌/ツツイ メグム)
2024年12月25日(水):ヴァイオリン演奏(眞境名 該/マジキナ ガイ)

[1stステージ]18:30~18:50
[2ndステージ]21:00~21:20

※内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

12/24ヴァイオリン奏者=筒井 萌(ツツイ メグム)
12/24ヴァイオリン奏者=筒井 萌(ツツイ メグム)
12/25ヴァイオリン奏者=眞境名 該(マジキナ ガイ)
12/25ヴァイオリン奏者=眞境名 該(マジキナ ガイ)

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