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2026年4月27日（月）より、ランチブッフェの新メニューがスタートいたします。

ホテル自慢のオーシャンビューとともに、五感を満たす特別なランチタイムを過ごしませんか？
オーシャンビューレストラン「レイール」では、沖縄・糸満の新鮮な地産野菜をふんだんに取り入れ、世界各国のエッセンスを融合させたエネルギッシュなメニューをご用意いたしました。
シェフがお客様の目の前で一枚一枚丁寧に仕上げる「ローストビーフ」は、肉本来の旨みを引き立てる特製ソースとともに。 沖縄の県魚をフレンチの技法で調理した「グルクンのソテー スパイシーマンゴーサルサ」や、メキシコの港町伝統のレシピを再現した「魚介と島野菜のトマト煮込み ベラクルス風」など、南国の彩り豊かな一皿をお好きなだけお愉しみください。
他にも「ガーリックシュリンプ にんにくの芽とグリーンベジタブル」や、彩り豊かな「マグロとサーモン、アボカドのハワイアンポキ ライスボール仕立て」、ピパーチ（島胡椒）がアクセントの「島豆腐の麻婆豆腐」など、食欲をそそるメニューが勢ぞろいいたします。
デザートには、黒糖モンブランをはじめ、沖縄で親しまれる「さんぴん茶」の気品あふれる香りを閉じ込めたプリンなど沖縄の風土を感じるスイーツを揃えました。

また、キッズコーナーにはナポリタンや綿あめをご用意しており、三世代でのご家族利用にも最適です。

青い海と空が溶け合う開放的な空間で、日常を忘れる贅沢なランチタイムをご堪能ください。

＜メニュー例＞

ゴーヤとロマネスコ　オレンジのサラダ　デュカスパイス
マグロとサーモン　アヴォカドのハワイアンポキ　ライスボール仕立て
島豆腐と彩野菜のサラダ　カプレーゼ風
春雨のスパイシーサラダ　ヤムウンセン
トマトとモッツァレラチーズサラダ
野菜たっぷり生春巻き　ピリ辛ソース
ロメインレタスのシーザーサラダ
生ハムとイチゴのサラダ
シーズナルサラダバー

スーチカーとキャベツ　ポテトのスチーム　クリーミーポテトスープ
担々麺
沖縄そば

ローストビーフ 特製焼肉ソース
グルクンのソテー スパイシーマンゴーサルサ
魚介と島野菜のトマト煮込み　ベラクルス風
ガーリックシュリンプ　にんにくの芽グリーンベジタブル
ミートボールと県産キノコのクリームソース
チキングリエ　バジル風味
島豆腐の麻婆豆腐　ピパーチの香り

豚バラ肉のしゃぶしゃぶ　様々な野菜のスープカレー　
ペンネパスタのミートソース
神戸ハイカレー　コンディメント各種
ポテトグラタン
ミニドッグパン＆ソーセージ

フランクフルト
ナポリタン
チキンナゲット
ミニオムレツ
綿菓子

さんぴん茶のプリン　黒蜜添え
黒糖モンブラン
パンケーキ　ハワイアンスタイル
アロエとフルーツのサラダ　ハイビスカスジュレ掛け
フレッシュフルーツ
ソフトクリーム

など

※メニューは予告なく変更になることがございます。

※メニューは予告なく変更になることがございます。
※写真はイメージです。

レストランで提供するオリジナルカレー「神戸ハイカレー」のレトルトパックが、オーシャンビューレストラン「レイール」にて販売を開始いたしました。
ご自宅でいつでも手軽にホテルメイドの味を堪能できるほか、大切な方へのギフトにも最適です。

「神戸ハイカレー  」
数多くの美食家を魅了し、神戸の洋食文化を先導した「旧オリエンタルホテル」 で愛されたビーフカレーを再現。玉ねぎの甘み、りんごのほのかな酸味、そして次第に感じるスパイスの豊かな香り。「ハイカラな神戸マダムが召し上がるカレー」から転じて「ハイカレー」と呼ばれるようになったという逸話が残されている伝統の味をお愉しみください。